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LA CANTINA

Ogni bottiglia, un incontro.

Territori, vignaioli e storie da condividere. Scegli un calice o lasciati guidare.

Karmis Cuvée, Isola dei Nuraghi IGT

IN CANTINA · LA SELEZIONE

Karmis Cuvée

Isola dei Nuraghi IGT · 2024

Vernaccia e Vermentino, vinificazione e affinamento in acciaio. Fresco e sapido, con note minerali, miele e fiori gialli e un finale tropicale.

Da accompagnare all’aperitivo, ai piatti di pesce e alla cucina mediterranea.

01

Vini classici

Per accompagnare ogni momento.

Piccolo Derthona Vigneti Massa

€ 27

Piemonte · 2024

Fresco, minerale, elegante.

Lunae Etichetta Grigia Vermentino Lunae Bosoni

€ 27

Liguria · 2024

Sapido, agrumato, persistente.

Gewurztraminer Franz Haas

€ 30

Alto Adige · 2024

Aromatico, speziato, floreale.

Barbera Pezzabianca Bisi

€ 22

Piemonte · 2023

Fruttato, tannico, equilibrato.

Bell'Assai Frappato Donnafugata

€ 29

Sicilia · 2023

Delicato, fresco, affascinante.

02

Selezione raffinata

Etichette da conoscere, con calma.

Berckem Marcel Deiss

€ 48,00

Alsazia · 2024

Domaine Deiss, nel cuore dell’Alsazia, coltiva i vigneti con metodi tradizionali e senza chimica, valorizzando il terroir. La filosofia della “complantation” prevede la vendemmia e vinificazione insieme di più vitigni, per ottenere vini autentici che esprimono pienamente il territorio.

Vintage Tunina

€ 58,00

Jermann - Venezia Giulia IGT · 2023

Colore giallo paglierino brillante. Profumo ampio ed elegante con sentori floreali e di miele. Al palato è morbido, strutturato e molto persistente. Ottimo con pesce, piatti saporiti e carni bianche.

Crémant de Bourgogne

€ 41,00

Domaine François Mikulski - Crémant de Bourgogne AOC

Spumante elegante di Borgogna, fresco e fine. Note floreali e fruttate, con buona struttura e piacevole bevibilità.

4 Methius

€ 39,00

Dorigati - Trento DOC Riserva · 2018

Metodo classico con lunga permanenza sui lieviti. Perlage fine, profumo intenso e complesso, gusto morbido ed equilibrato con lunga persistenza.

03

Vini premium

Bottiglie per le grandi occasioni.

Tignanello Antinori

€ 114

Toscana · 2022

Capolavoro toscano, strutturato e complesso.

Barolo Dragomis Gaja

€ 104

Piemonte · 2021

Eleganza e potenza in perfetto equilibrio.

Ca del Bosco Annamaria Clementi

€ 142

Lombardia

Metodo classico di straordinaria finezza.

Bollinger PN 20

€ 155

Francia

Champagne di rara complessità e profondità.

Premier Cuvee Extre Brut Bruno Paillard

€ 85

Francia

Eleganza francese in ogni sorso.

La selezione completa è disponibile al ristorante. Le annate potrebbero subire variazioni.

Ti aspettiamo a tavola

Il prossimo momento DiVino.

Piazzale Oltrepò 1 · Torricella Verzate